La Alcaldía Municipal abre inscripciones para la III Feria Gastronómica del Tamal y la Lechona, proyectando una meta histórica de 7,000 unidades vendidas para dinamizar la economía local.
En el marco de la celebración del Mes de la Tolimensidad, la Alcaldía Municipal de El Líbano anunció oficialmente el lanzamiento de la convocatoria para participar en Sabor de Matrona; III Feria Gastronómica del Tamal y la Lechona. El evento institucional se llevará a cabo el próximo sábado 13 de junio en el emblemático Parque Principal Isidro Parra, transformando la plaza pública en el epicentro culinario con apoyo de la Cámara de Comercio de Honda, Guaduas y Norte del Tolima.
Con el firme propósito de superar el récord del año anterior y alcanzar una meta histórica de 7,000 unidades vendidas, se ha rediseñado este encuentro para consolidarlo como una experiencia de inmersión cultural viva. Más allá de una jornada comercial, Sabor de Matrona nace como un tributo al saber ancestral de las cocineras tradicionales y productores locales, cuyas recetas representan el patrimonio inmaterial y la identidad de la región.
El festival gastronómico abrirá sus puertas al público desde las 6:00 AM y se extenderá hasta las 4:30 PM. El evento estará ambientado por la Tarima de la Tolimensidad, un espacio de circulación artística que contará con muestras de danza folclórica, tiples y música tradicional en vivo, garantizando una experiencia cultural completa y familiar.
La Alcaldía Municipal extiende una invitación formal a todas las matronas tradicionales, expertos de la gastronomía típica y emprendedores locales dedicados a la preparación de estos platos insignias para que aseguren su participación.
Los enlaces de inscripción digital ya se encuentran habilitados exclusivamente a través de los canales y redes sociales oficiales de la Alcaldía (Facebook e Instagram). Los interesados deberán ingresar a las publicaciones del evento y diligenciar el formulario web antes del cierre de la convocatoria.
